Resultate der Untersuchung des auf der Reise der Bonite mit dem Biot'schen Apparat geschöpften Meerwassers - 1838 - Annalen der Physik - Wiley Online Library
Diagramme für den Temperaturverlauf - Online-Kurse
Fleisch & Fleischprodukte Flashcards | Quizlet
Konvektiver Wärmeübergang | SpringerLink
Stoffübergang beim Kristallwachstum in gerührten Suspensionen - Makina - 1995 - Chemie Ingenieur Technik - Wiley Online Library
DE102007039027A1 - Method for determining the core temperature of a food and cooking appliance for carrying out such a method - Google Patents
E2 Instationäre Wärmeleitung in ruhenden Körpern | SpringerLink